September 2006

Es ist einfach (fast) unglaublich.
Da erzähle ich immer wieder von den "HUNA-Prinzipien" und ob man´s glaubt oder nicht: es funktioniert wirklich!
Zum Beispiel dieses, das heißt "Energie folgt der Aufmerksamkeit".
Wir suchen neue bzw. zusätzliche Massageräume. Wie vielleicht - oder auch nicht - bekannt ist, bieten wir neben der Hawaiianischen Massage auch Atemmeditation an. Ebenso Massageseminare und Workshops. Außerdem machen wir Tantramassagen, wie auf der Homepage auch nachzulesen ist. Nun sind unsere Räume ziemlich ausgebucht, weil bei und mit Klaus viel nach Workshops nachgefragt wird. In diesen Zeiten können aber keine Massagen angeboten werden. So weit, so gut. Wir hatten uns entschlossen, zusätzliche Räume zu suchen. Haben eine Anzeige aufgegeben, auf die sich innerhalb von zwei Wochen niemand gemeldet hat. Dann diese Woche ein Anruf, vor einer Stunde haben wir uns die Räume angesehen. Und wir hätten Luftsprünge machen können! Ohne unser Zutun "kam" diese Wohnung, kam dieser Anbieter auf uns zu. Wunderschöne Räume, ruhig und außergewöhnlich. Sie müssen noch etwas renoviert werden - aber in absehbarer Zeit entzerrt sich bei uns wieder einiges und wir können spontaner auf Anfragen für die Hawaiianische Massage reagieren. Das freut mich außerordentlich. Für uns bewahrheitet sich damit dieses Huna-Prinzip! Und wir sind sehr dankbar!

Schon letzten Monat wollte ich eigentlich das Rezept eines kleinen hawaiianischen Gerichtes weitergeben, das wir oft bei Massageseminaren oder Workshops kochen.

Tomatensuppe mit Kokos und Scampi
1 kleine Schalotte, 1 Knoblauchzehe und ein walnußgroßes Stück Ingwer würfeln und in 40 g Butter andünsten.
1 Teelöffel Thai-Curry darüber stäuben und mit anschwitzen.
200 ml Kokosmilch, 1 kleine Dose geschälte Tomaten und 200 ml Gemüsebrühe zugeben. Kurz aufkochen.
Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Sambal Oelek würzen. Pürieren.
Dann ½ Bund kleingeschnittenes Koriandergrün dazugeben.
Vor dem Servieren 200 g vorgegarte Scampi in der Suppe erwärmen.
Das geht auch mit Hühnchenbrust statt Scampi oder ganz ohne Fleisch. Ein Stück Brot dazu - und die Zwischenmahlzeit bei einem Workshop ist fertig.
Das Süppchen ist schnell gekocht, belastet nicht und schmeckt einfach göttlich!